Stegt sild i øl lage, fedtegrever og kapers
Julekryddersild med kumquats og creme fraiche Karrysild med æg og karse

–

Sprødstegt rødspættefilet med remoulade

Gravad laks med rævesauce, fennikel og surbrød
Rejesalat på toast med dild og citron

–

Flæskesteg med rødkål og surt

Julemedister med sønderjysk hvidkål, rødbede og sennep

–

Ris a la mande med lun kirsebærsauce