Møntergades
Lille frokostbord
3 serveringer til 365 kr. pr. person
1. servering - Vælg mellem:
Marineret sild med urte mayonnaise, syltet glaskål & rugbrøds crumble
eller
Sprødstegt rødspættefilet med remoulade
2. servering
Ristet rørt oksetatar med pocheret æg, sennepscreme, peberrod & friteret kapers
3. servering - Vælg mellem:
”Riv” øko fast komælksost fra Them mejeri på smørristet rugbrød & kompot
eller
Romkugle
Møntergades
Store frokostbord
7 Serveringer 590 pr. person
Løgsild med svampe mayonnaise, stegte svampe & kapers
Kryddersild med bagte figner & creme fraiche
*****
Sprødstegt rødspætte med håndpillede rejer & citron mayonnaise
Simons koldrøget laks med spinat & pocheret æg
*****
Svinebryst med jordskokpuré, kål, brunet smør med hasselnød & glace
Tartelet med høns & variation af kål
*****
Gammeldags æble med flødeskum, ribsgelé & crumble
*****
Frokostbordet skal bestilles af hele bordet & senest kl. 15.00
Aftenkort
Dansk-fransk brasserie
Hver aften forvandles restauranten til et brasserie med sæsonens råvarer fra Danmark og Frankrig. Menuen tager udgangspunkt i klassiske danske og franske traditioner, fortolket med et moderne twist.
Du sammensætter selv din middag og nyder den i dit tempo, ved bordet eller i spisebaren. Vi anbefaler at afslutte med dessert eller oste fra vognen.
